Les adipocytes cellules présentatrices d’antigènes lipidiques, les lymphocytes Natural Killer T, et l’insulinorésistance

Le tissu adipeux joue un rôle important dans la sensibilité de l'organisme à l'insuline par sa capacité à stocker les calories en excès et ainsi à protéger de dépôts anormaux de lipides les autres organes, mais aussi en produisant des messagers humoraux, les adipocytokines, comme l'adiponectine, ou des acides gras. Le profil de sécrétion de ces messagers est déterminé par la localisation et...