Intervention nutritionnelle dans la rémission du diabète de type 2

Classiquement, le diabète de type 2 (DT2) est considéré comme une maladie évolutive qui associe une insulino-résistance et une insulinopénie de degré variable. Cette notion de progression de la maladie semble liée notamment à la lente dégradation de la masse et de la fonction béta-cellulaire qui pourrait être d’origine génétique. Mais il semble que cette évolution ne soit pas toujours inexorable et plusieurs essais randomisés...