Rossi M et al. Mediterranean diet and glycaemic load in relation to incidence of type 2 diabetes: results from the Greek cohort of the population-based European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC). Diabetologia. 2013 Aug 22.

 

Si le rôle préventif de la diète méditerranéenne et de l’alimentation à faible index ou charge glycémique (CG) sont régulièrement évoqués pour prévenir le diabète de type 2, leurs effets précis sont mal quantifiés. Une étude d’intervention [1] a montré une baisse de l’incidence du diabète de l’ordre de 50% attribuable au...